WILDAX VOOR PROFESSIONALS
Wildax is een zaak die zich toelegt op de verkoop van (h)eerlijk en ethisch verantwoord vlees van wild, verkregen door de jacht. Al het wild dat Wildax aanbiedt op deze website heeft vrij kunnen leven in de natuur. Dit vertaalt zich ook in een aromatische smaak van het vlees.
Rechtstreeks geleverd, kwaliteit aan een scherpe prijs. Bent u professional en op zoek naar de beste kwaliteit voor uw zaak? Neem contact op voor verdere informatie, assortiment, prijzen,…
WILD
HERT
- FILET
- FILET ONTVLIESD
- FILET PUR
- RUG MET BEEN
- BOUT MET BEEN
- BOUT ZONDER BEEN
- BOUT ONTVLIESD
- SCHOUDER MET BEEN
- SCHOUDER ZONDER BEEN
- STEAK
- RAGOUT
- RAGOUT EDEL
FAZANT
- HAAN
- HEN
- HAAN ONTPEESD
- HEN ONTPEESD
- FILET MET VEL
- FILET ZONDER VEL
- BOUT
- BOUT ONTPEESD
BOSDUIF
- BOSDUIF PANKLAAR
- JONGE BOSDUIF PANKLAAR
- FILET MET VEL
- FILET ZONDER VEL
WILD DIVERS
- BEENDEREN
HAAS ARGENTINIË
- ARGENTIJNSE HAAS PANKLAAR
- ARGENTIJNSE HAAS RUG MET BEEN ONTVLIESD
- ARGENTIJNSE HAAS FILET ONTVLIESD
- ARGENTIJNSE HAAS BOUT ONTVLIESD
- ARGENTIJNSE HAAS RAGOUT
REE
- FILET
- FILET ONTVLIESD
- RUG MET BEEN
- BOUT MET BEEN
- BOUT ZONDER BEEN
- BOUT ONTVLIESD
- SCHOUDER MET BEEN
- SCHOUDER ZONDER BEEN
- RAGOUT
PATRIJS
- GRIJZE PATRIJS PANKLAAR
- ROODPOOT PATRIJS PANKLAAR
- FILET MET VEL
- FILET ZONDER VEL
GROUSE
- JONGE GROUSE PANKLAAR
- FILET
KONIJN
- KONIJN PANKLAAR
EVERZWIJN
- FILET
- FILET ONTVLIESD
- FILET PUR
- RUG MET BEEN
- BOUT MET BEEN
- BOUT ZONDER BEEN
- BOUT ONTVLIESD
- SCHOUDER MET BEEN
- SCHOUDER ZONDER BEEN
- STEAK
- RAGOUT
WILDE EEND
- EEND PANKLAAR
- FILET MET VEL
- BOUT
POLDERHAAS
- POLDERHAAS PANKLAAR
- POLDER HAAS RUG MET BEEN
- POLDERHAAS BOUT
- POLDERHAAS SCHOUDER
- POLDER HAAS RAGOUT
PASTEI
- BOSDUIFMOUSSE
- EVERZWIJNPASTEI
- WILDE EENDPASTEI
- FAZANTPASTEI
- REEPASTEI
- HAZENPASTEI
GEVOGELTE
KWARTEL
- KWARTEL MARKTKLAAR 280GR
- KWARTEL PANKLAAR 280GR
- KWARTELFILET MET VEL
- KWARTELBOUTJE (TAPAS DE CAILLE)
FRANSE HOEVEKIP
- BRESSE KIP 1,6/1,8KG
- BLAUWPOOT KIP – 100 DAGEN
- MAIS KIP DES LANDES – 81 DAGEN
- MAIS KIP DES LANDES PANKLAAR – 81 DAGEN
- ZWARTPOOT KIP DES LANDES– 81 DAGEN
- FILET VAN MAIS HOEVEKIP
- FILET VAN MAIS HOEVEKIP – FERME DE RAGUET
- SUPREME VAN MAIS HOEVEKIP
EEND
- VROUWELIJKE EEND DES DOMBES
- VROWELIJKE EEND DES DOMBES PANKLAAR
- FRANSE EEND FILET DES DOMBES
- FRANSE EEND FILET
PIEPKUIKEN
- MAIS PIEPKUIKEN PANKLAAR 550-600GR
- PIEPKUIKEN PANKLAAR 550-600GR
PARELHOEN
- HOEVE PARELHOEN DE CHALLANS LABEL ROUGE
- HOEVE PARELHOEN D’AUVERGNE LABEL ROUGE
- PARELHOEN PANKLAAR
- HOEVE PARELHOEN PANKLAAR
- SUPREME VAN HOEVE PARELHOEN
- SUPREME VAN HOEVE PARELHOEN DE RAGUET
- SUPREME VAN PARELHOEN 100% VEGETALE
MAGRET
- MAGRET VAN EEND (FR)
- MAGRET VAN EEND (EU)
- GEROOKTE MAGRET VAN EEND
- GEROOKTE MAGRET VAN EEND GESNEDEN 90GR
DUIF
- DUIF MARKTKLAAR 450-500GR
- DUIF ROYAL MARKTKLAAR 500-550GR
KALKOEN
- HOEVE KALKOEN FILET
- HOEVE KALKOEN BOUT
- KALKOEN FILET
- KALKOEN BOUT
FOIE GRAS
- FOIE GRAS EEND TERRINE 360GR
- FOIE GRAS EEND TERRINE 1KG
- VERSE FOIE GRAS VAN EEND 1STE KEUZE (FR)
- VERSE FOIE GRAS VAN EEND IGP (FR)
- VERSE FOIE GRAS EXTRA ONTWIKKELD (EU)
RUND
IERS RUND
- SPINNENKOP
BASSE COTES - SCHOUDERMUIS
- DIKKE LENDE
- RIBSTUK 3,5KG+
- RIBSTUK 4,5KG+
- RIBSTUK 5,0KG+
- RIBEYE
- TOMAHAWK
- DUNNE LENDE 5KG+
- DUNNE LENDE 6KG+
- DUNNE LENDE 7KG+
- FILET PUR 3,5KG+
- BAVETTE
- BABY TOP
- DIAMANTHAAS
- ONGLET
- PICANCHA
- HALSLAP
- SPINNENKOP
BLACK ANGUS SCHOTLAND
- BASSE COTES
- COEUR DE RUMSTEAK 3KG+
- DUNNE LENDE 6KG+
- FILET PUR 3KG+
- RIBSTUK
- RIBEYE
- T-BONE
- ONGLET
- PICACNHA
- BAVETTE
SIMMENTALER
- BAVETTE
- COEUR DE RUMSTEAK
- RIBSTUK 3KG+
- RIBSTUK 4KG+
- FILET PUR 3KG+
- DUNNE LENDE 5KG+
- DUNNE LENDE 6KG+
- DUNNE LENDE 7KG+
- ONGLET
SPAANSE EN ITALIAANSE CHARCUTERIE
SPAANSE HAMMEN
- JAMBON SERANO 18M+BIO
- JAMBON SERANO 23M+ BIO
- JAMBON IBERICO 100% BELLOTA 36M+
- JAMBON IBERICO 100% BELLOTA 42M+
ITALIAANSE HAMMEN
- PROSCIUTTO DI PARMA GRAN RESERVA 18M
- SAN DANIELE CONTESSE 20M 8KG
- PROSCIUTTO DI ROMA 18M RESERVA
ITALIAANSE SALAMI
- SALAMI ABRUZZESE SCHIACCIATO 350GR
- SALAMI CACCIATORE DOP NATUUR 1X12
- SALAMI FELINO DEL CONTADO
- SALAMI FINOCHIONA
- SALAMI MILANO CLASSICO
- SALAMI NAPOLI SAN GENNARO 2,5KG
- SALAMI ROMAGNOLA COLLIER
- SALAMI SCUDETTO
- SALAMI SOPRESSA VENETA
- SALAMI SPIONATA DOLCE
- SALAMI SPIONATA PIKANTE
- SALAMI TARTUFFO NATUUR 1X12ST
- SALAMI TOSCANO
- SALAMI VENTRICINA PIKANTE
SPAANSE CHARCUTERIE
- CHORIZO CULAR EXTRA ZACHT 1/2
- CHORIZO IBERICO 1/2 BELLOTA 100%
- LOMITO IBERICO BELLOTA CABECHERO 100%
- LOMO EMBUCHADO EXTRA 1/2
- LOMO IBERICO BELLOTA 1/2 100%
- SALCHICHON 1/2 IBERICO BELLOTA 100%
- JAMBON SERRANO 18M+ GRANDE RESERVA SIN CODILLO
ITALIAANSE KAAS
- PARMESAN REGGIANO 4,5 KG
DIVERSE ITALIAANSE PRODUCTEN
- BALSAMICO AZIJN DI MODENA
- BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP 1/2
- GUANCIALE FUME
- LARDO PANCETTATO ALLE ERBE
ITALIAANSE COPPA
- COPPA DI PARMA ORO
- COPPA FICELEE A LA MAIN AFFINEE
- PANCETTA COPPA 1/2
ITALIAANSE KOOKWAREN
- MORTADELLA 2,5KG PISTACHE
- MORTADELLA 5KG PISTACHE
